今回は、柏の名店オペラ座の「げんこつシュー」をご紹介します。グルメガイドにも掲載された店内にはイートインスペースもあり、スポンジを焼く甘い香りが漂っています。

オススメの「げんこつシュー」は、げんこつより大きくてクリームたっぷりの重量感あるシュークリームで、表面はびっくりするほどカチカチ!ザラメとナッツをまぶしてじっくりと焼き上げたシュー皮が香ばしく、見るからに美味しそうです。

注文されてからクリームを詰めるのが、オペラ座のスタイル。上から粉砂糖がかけられ、サクサク、ざくざく、カリカリ、とろ~んと、様々な食感が楽しめます♪平日でも、予約をしないと売り切れてしまう大人気商品です!

程よい甘さのケーキや焼き菓子も美味しいと評判です。ぜひ、お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい!

(渡邊清香)

 

【フランス菓子 オペラ座】

住所:千葉県柏市つくしが丘4丁目2-3

電話:04-7171-1213(※月曜定休)

営業時間:10:00~19:00

 

 

 

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